Bebeklere özel balık çorbası

Bebekler balık ne zaman balık yemeye başlar diye merak ediyorsanız pek çok kaynakta uzmanlar 8. aydan 12 aya kadar başlanması gerektiği yönünde hemfikir.

Balığın alerjen riski bulunduran bir besin olduğu unutulmalı alerji geçmişi olmayan bir bebekse ilk olarak doktoruna danışarak 8. ayda başlanabilir.

3 gün kuralına uyarak tadımlar yaptırmayı alerji gözlemlemeyi kesinlikle atlamamalısınız.

8 ay ve üzeri bebekler için severek yiyecekleri bir balık çorbası tarifi biz ailecek severek yiyiyoruz 🙂

Malzemeler :

  • 1 adet levrek (yada tercihinize göre deniz balığı)
  • 1 adet patates 
  • 1adet soğan 
  • 1adet havuç 
  • 1 adet Defne yaprağı 
  • Zerdeçal
  • Karabiber 
  • Terbiyesi için:
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • çeyrek limon 
  • Yapılışı:
  • Patates soğan ve havucu yemeklik doğrayalım
  • temizlediğimiz balığı ve malzemelerimizi tencereye alalım
  • zerdeçal, defne yaprağı ve karabiberi ekleyelim
  • üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakalım
  • arada çatalla kontrol edelim pişince ocaktan alalım
  • ılıyınca balıkları çıkarıp temizleyip didikleyelim ve diğer malzemelerimizi süzgüden geçirelim.
  • süzgüden geçirdiğimiz çorbamıza didiklediğimiz balığı ekleyip tekrar ocağa alalım
  • ayrı bir kapta yumurta un ve limon karışımızın içerisine biraz çorba ilave edip iyice karıştıralım ve karışımımızı çorbamıza ilave edelim.
  • 5 dk daha kaynamaya bırakalım

ve çorbamız hazır 🙂
Çorbayı saklamanızı önermiyorum aynı gün tüketilmesi gerekiyor

Afiyet olsun ….

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*